DAILY NOTE

レストランの一画に、菖蒲の花とヨモギの葉、兜が飾られています。菖蒲の花とヨモギには厄除け、兜は体を守る宝物として、端午の節句の風習です。菖蒲の葉にヨモギの葉をくくりつけ、刀のさやに見立て遊んだ昔の子供たち。日本の古き良き行事を大切に、お客様に目でも楽しんで頂けるよう、お料理を通し四季折々、五感に届く心温かい楽しい料理を生み出しています。